Tenera

漫步於白山的寧靜住宅區，便會看見「TENERA bread & meals」的陳列櫃，裡面整齊排滿烘烤色澤誘人、麥香四溢的麵包。作為招牌作之一的全粒粉牛角包，表面口感爽脆富層次，細細咀嚼間，小麥的質樸滋味與牛油的濃郁香氣層層交織。買回家後稍微加熱烘烤，焦香與酥皮的輕盈質感更為突出，配上一杯咖啡便是一頓豐盛的早餐或下午茶點。

除了酥皮麵包，因應不同麵糰特性展現的獨特口感，也是這家店的一大特色。外皮香脆而質地軟糯的肉桂卷，香料氣息與柔和甜意調和得恰到好處，向來甚受食客喜愛。鹽味牛油法式鄉村麵包（rustique）則將牛油融入法包麵糰，入口帶適度韌性與濕潤感，微鹹風味令人回味無窮。此外，香脆法包搭配鮮味內餡的明太子法包，以及用料扎實的三文治等鹹點款式，選擇同樣豐富。

店舖僅提供外賣自取，不設堂食，由店員在櫃台按客人點單代為夾取麵包。由於店內空間小巧精緻，每次可入內選購的人數有限，門外經常可見排隊人潮。營業時間為星期六至星期二的 10:00 至 18:00，逢星期三、星期四及星期五休息。付款方面，店內接受信用卡及NFC流動支付，但未支援QR code二維碼付款，到訪前宜先留意。